Ingredientes

- 3 xícaras (de chá) de leite

- 4 ovos 2 xícaras (de chá ) de açúcar

- ½ xícara (de chá) de amido de milho (maisena)

- 1 xícara (de chá) de fubá

- 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

- 2 colheres (de sopa) de manteiga

- ½ xícara (de chá) de leite de coco

- 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo

 Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido na temperatura média. O bolo assa em mais ou menos 30 minutos.

 Para ver se está pronto enfie um palito no bolo se ele sair limpo já estará bom. Retire o bolo do forno e só desenforme depois de frio.